Taberna en Cuzco · Madrid

Una taberna de las de siempre. Pero muy Liante.

En la calle Pintor Juan Gris 5, muy cerquita de la plaza de Cuzco, la Castellana y el Estadio Santiago Bernabéu.

En Google5,0 · 42 reseñas
Precio orientativo10–20 € por persona
En el localTerraza · Wi‑Fi

Bienvenidos a Liante

Un pequeño lugar donde hacer las cosas como deben hacerse.

Cocinamos todo nosotros, cuidamos el producto y preparamos cada día desayunos, tortillas, molletes, clásicos de taberna y un menú del día pensado para comer bien incluso cuando tienes que volver a la oficina.

Cocina reconocible, producto rico y unas cuantas ideas nuestras.

Desde primera hora

Desayunar bien cambia el día.

Café recién hecho, tortilla jugosa, molletes calientes, tostadas, churros, porras, croissants...

Aquí puedes venir con prisa. Lo que no hacemos con prisa es tu desayuno.

Con cebolla o sin cebolla

Aquí la tortilla va en serio.

Jugosa. Clásica o trufada. Puedes pedir un pincho, meterla entre un mollete caliente o llevarte una tortilla entera.

Parece sencillo. Hasta que la pruebas.

Lo hacemos aquí

Nos gusta saber qué hay en cada plato.

Nuestra ensaladilla. Los mejillones en escabeche. Los boquerones al vermú. El salmorejo. Las tortillas. Los platos del menú... Todo elaborado en nuestra propia cocina.

Pan caliente, buenos rellenos

Molletes. Y aquí empieza el lío.

De tortilla jugosa. De ibérico con tomate. De lomo y queso con piparras y pimiento caramelizado. De lacón y brie. De pastrami con pepinillos, piparra y mostaza...

Clásicos de Liante

Algunas cosas que te esperan.

Ver carta completa ↗
Gilda “Liante” · 3,00 €Anchoa o boquerón con aliño al momento.
Ensaladilla · 9,00 €Cremosa, con piparras, mejillones y AOVE.
Mejillones · 8,00 €En escabeche casero con patatas fritas.
Mollete de tortilla · 6,50 €Tortilla jugosa, con o sin cebolla.
Mollete pastrami · 7,50 €Pastrami, pepinillos, piparra y mostaza.
Pincho trufado · 4,00 €Tortilla cremosa con ese toque irresistible.

Tu taberna en Madrid

Ven a liarla con nosotros.

Calle Pintor Juan Gris, 5, local D — 28020 Madrid. Un sitio pequeño, bonito y cuidado para desayunar, comer un buen menú del día, llevarte algo a la oficina o venir a tomar una caña y picar algo.

614 41 25 19

Lo dicen quienes ya han venido

Liante, según Google.


5,0 en GoogleReseñas verificadas

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Álvaro Sanper
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Sitio como los de antes. La comida muy buena y el trato inmejorable. El sitio es acogedor y Adri está siempre pendiente de que no te falte de nada. A destacar la tortilla y los boquerones para el tapeo. Recomendadisimo.
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Dani Sanchez
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Fantástico sitio para desayunar todas las mañanas. Los meús de medio día son geniales para ir a comer rico, rápido y buena calidad. Repetiremos como siempre hacemos :)
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Manuel Fernandez De Miguel
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Tal vez la mejor tortilla de la zona. El sandwich de pastrami tb a otro nivel.
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Antonio Reges
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Muy ricas las tortillas, muy majo el dueño
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Montse Marín
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Fuimos para probar el pincho de tortilla para desayunar y la verdad es que estaba deliciosa. Un lugar limpio y acogedor. Sin duda volveremos para probar los molletes y la ensaladilla rusa que nos recomendó Adrian.
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Laura g
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Es un 10/10🏅 Es uno de esos bares a los que merece la pena volver. La carta de vinos que tiene y su tortilla son de otro nivel, completamente adictiva 😮‍💨. Aunque lleve poco tiempo abierto ya se ha convertido en mi nuevo sitio de confianza para ir con amigos y familia, el chico nos atendió súper rápido y súper amable.
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Elena Gimare
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Wow, este sitio es sencillamente increíble, la tortilla de patata y la ensaladilla es otro nivel! Se nota cuando se trabaja desde el cariño, volveremos! 🥹
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valeria ciriza
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"Imprescindible para los que le gusta una buena tortilla. Producto top, servicio impecable y un ambiente inmejorable. Si vienes, repites seguro. ¡Un 10/10!"
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carmen quicler
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Elena Quicler
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El mejor pincho de tortilla trufada que he comido en mucho tiempo. Volveré siempre